法齊參觀第二屆中國(guó)（大連）國(guó)際海洋商貿(mào)博覽會(huì)。

受訪者供圖

外方學(xué)員在江蘇無(wú)錫市參加中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心組織的活動(dòng)。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心供圖

近年來(lái)，中國(guó)各地舉辦形式多樣的漁業(yè)教育國(guó)際培訓(xùn)和國(guó)際交流活動(dòng)，通過培訓(xùn)交流與產(chǎn)學(xué)研合作，中國(guó)與印尼、加納、老撾等國(guó)共享漁業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)科技賦能、綠色養(yǎng)殖。這些跨國(guó)合作項(xiàng)目，不僅提升了當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)技術(shù)水平，助力漁民增收致富，也為全球漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)了中國(guó)智慧。

印度尼西亞——

共同培養(yǎng)漁業(yè)“新質(zhì)工匠”

本報(bào)記者 曹師韻

見到印度尼西亞阿巴塔集團(tuán)首席執(zhí)行官穆罕默德·羅米·法齊時(shí)，他穿著一件藍(lán)白相間的大連海洋大學(xué)文化衫，胸前的?；崭裢庑涯??！斑@是我從中國(guó)培訓(xùn)回來(lái)時(shí)帶的紀(jì)念品。這次培訓(xùn)讓我印象很深，學(xué)到了很多新技術(shù)和新知識(shí)！”法齊對(duì)記者說(shuō)。

今年9月15日，由中國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)國(guó)際合作中心主辦、大連海洋大學(xué)承辦的“新質(zhì)工匠”職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目2025年秋季班在遼寧大連開班，主題為“以技為橋，深化合作”。培訓(xùn)班聚焦海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，專門針對(duì)印尼學(xué)員開設(shè)“海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖”和“漁業(yè)捕撈與冷藏管理”兩門課程，為期4周，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代技術(shù)與創(chuàng)新能力的國(guó)際海洋人才。

作為參訓(xùn)學(xué)員領(lǐng)隊(duì)，法齊對(duì)記者介紹：“參加培訓(xùn)的46名學(xué)員來(lái)自印尼各地，既有高校教師、技術(shù)人員，也有漁業(yè)從業(yè)者和船主等?！迸嘤?xùn)采取“理論授課+實(shí)操演練+案例研討”的方式，除了課堂學(xué)習(xí)，學(xué)員們還深入實(shí)驗(yàn)室與企業(yè)實(shí)地參觀實(shí)踐?！斑@種安排讓我們受益匪淺，不僅更加了解中國(guó)的漁業(yè)體系和政策，也更有利于我們將相關(guān)經(jīng)驗(yàn)帶回印尼?！狈R說(shuō)。

在大連鑫玉龍國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)，一排排海參養(yǎng)殖網(wǎng)箱整齊鋪展在3萬(wàn)畝碧波之上，不時(shí)有漁船穿行其間，勾勒出一幅現(xiàn)代漁業(yè)與自然和諧共生的海上畫卷?！斑@是我第一次看到真正的海洋牧場(chǎng)，太酷了！”法齊說(shuō)，在固定海域建設(shè)這樣的生態(tài)系統(tǒng)，中國(guó)政府和企業(yè)通過科學(xué)管理既實(shí)現(xiàn)了海洋生態(tài)修復(fù)，也帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，“這種模式既能控制開發(fā)強(qiáng)度，避免過度捕撈，又能重建生態(tài)系統(tǒng)，科學(xué)且可持續(xù)?！?/p>

在海洋牧場(chǎng)的數(shù)據(jù)中心，法齊被眼前的高科技場(chǎng)景所吸引。巨大的藍(lán)色屏幕上，水下人工智能機(jī)器人實(shí)時(shí)傳回海底畫面，水溫、鹽度、酸堿度、溶解氧等數(shù)據(jù)同步跳動(dòng)?！巴ㄟ^5G物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，海洋牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了可視化管理和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，還能遠(yuǎn)程控制養(yǎng)殖網(wǎng)箱。這里真正實(shí)現(xiàn)了科學(xué)養(yǎng)殖、智慧漁業(yè)?！狈R說(shuō)。

在參觀漁業(yè)裝備企業(yè)時(shí)，法齊對(duì)中國(guó)的水產(chǎn)品冷藏技術(shù)尤其關(guān)注?！爸袊?guó)漁船冷藏溫度可達(dá)零下40攝氏度，速凍設(shè)備幾秒內(nèi)即可完成冷凍處理，這是很先進(jìn)的技術(shù)。印尼漁船冰箱溫度通常只能達(dá)到零下20攝氏度，漁獲容易變質(zhì)，三四成無(wú)法達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)?！被氐接∧岷?，法齊積極推動(dòng)與中國(guó)企業(yè)的交流與合作，希望能引進(jìn)相關(guān)冷藏技術(shù)和設(shè)備，在印尼實(shí)現(xiàn)本地化組裝應(yīng)用，“讓印尼漁民的辛苦捕撈實(shí)現(xiàn)保鮮到港”。

在大連培訓(xùn)期間，法齊有感于中國(guó)漁業(yè)現(xiàn)代化與高新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，在社交平臺(tái)上開設(shè)了“海洋星期一”專欄，探討印尼漁業(yè)現(xiàn)代化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)方向。第一篇文章的封面圖，正是他參觀第二屆中國(guó)（大連）國(guó)際海洋商貿(mào)博覽會(huì)時(shí)的照片?！安┯[會(huì)上展示了許多先進(jìn)技術(shù)?！狈R對(duì)大連海洋大學(xué)的無(wú)人船很感興趣，“它能潛入海底進(jìn)行科研和監(jiān)測(cè)，不僅效率高，也更安全。”他表示，希望與中國(guó)企業(yè)合作，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，助推印尼漁業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。

回顧在中國(guó)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，法齊表示，培訓(xùn)讓他和許多印尼學(xué)員對(duì)中國(guó)漁業(yè)的發(fā)展有了更深刻認(rèn)識(shí)。他們看到中國(guó)政府、高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間通過密切協(xié)作，形成了推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的合力。“這種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式，非常值得我們學(xué)習(xí)。”法齊說(shuō)，不少印尼學(xué)員回國(guó)后，正在推動(dòng)與中國(guó)高校機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，計(jì)劃在漁業(yè)科技、教育培訓(xùn)、可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域開展聯(lián)合教學(xué)與研究等，“未來(lái)，印尼和中國(guó)可在可持續(xù)漁業(yè)、技術(shù)創(chuàng)新和全產(chǎn)業(yè)鏈合作等領(lǐng)域開展更多務(wù)實(shí)合作，共同推動(dòng)海洋可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

加納——

將海洋優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為減貧動(dòng)力

本報(bào)記者 施 鈺

“中國(guó)通過發(fā)展海洋生態(tài)養(yǎng)殖、建設(shè)漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)等幫助漁民增收，加納可以借鑒這些發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，將海洋優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為減貧動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)與民生改善的雙贏。”加納環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展大學(xué)水資源與水產(chǎn)養(yǎng)殖管理系講師格雷斯·阿夫姆瓦·布馬說(shuō)。去年，她成功申請(qǐng)到2024年度第二批次中國(guó)海洋生物地球化學(xué)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（廈門大學(xué)）訪問學(xué)者基金，來(lái)到廈門大學(xué)進(jìn)行貝類研究。

這不是格雷斯第一次來(lái)到福建廈門。2016年和2017年，格雷斯作為時(shí)任加納漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展部區(qū)域主任，曾兩度參加由中國(guó)商務(wù)部主辦、福建海洋研究所承辦的發(fā)展中國(guó)家增值漁產(chǎn)品開發(fā)及市場(chǎng)體系建設(shè)研修班和加納漁業(yè)政策管理研修班。培訓(xùn)期間，格雷斯前往廈門大學(xué)交流，知識(shí)淵博、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，濃厚的學(xué)術(shù)氛圍讓她心生向往。她決定到廈門大學(xué)繼續(xù)深造，攻讀博士學(xué)位。2018年，格雷斯成功申請(qǐng)到“中國(guó)政府海洋獎(jiǎng)學(xué)金”，加入廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院貝類遺傳育種課題組。

為了研究鹽度如何影響鮑魚的生長(zhǎng)與存活、如何培育出耐低鹽的鮑魚新品種等問題，格雷斯長(zhǎng)期駐扎在課題組的產(chǎn)研合作企業(yè)——泉州晉江福大鮑魚水產(chǎn)有限公司，每做一輪實(shí)驗(yàn)就在養(yǎng)殖企業(yè)待上3個(gè)月。在養(yǎng)殖場(chǎng)，她精心照料著每一粒鮑魚，精準(zhǔn)測(cè)量水溫、鹽度、溶解氧等一系列環(huán)境指標(biāo)，還經(jīng)常與養(yǎng)殖場(chǎng)工人交流水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

格雷斯發(fā)現(xiàn)，中國(guó)的科研機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)之間有著十分緊密的聯(lián)系，“科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)出好的產(chǎn)品后，能及時(shí)提供給水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，這種產(chǎn)學(xué)研合作模式讓研究成果不再只停留在紙面上，而是真正走出實(shí)驗(yàn)室，這很值得我們學(xué)習(xí)?！?/p>

2022年，格雷斯完成學(xué)業(yè)回到加納?！盎貒?guó)后，我發(fā)現(xiàn)加納政府正在努力推動(dòng)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷修訂漁業(yè)管理相關(guān)政策文件，改善漁業(yè)從業(yè)者的勞動(dòng)條件與福利保障?！备窭姿菇榻B，漁業(yè)是加納經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，為超過300萬(wàn)加納人提供就業(yè)機(jī)會(huì)，“養(yǎng)殖技術(shù)原理是相通的，我將在中國(guó)所學(xué)應(yīng)用到更多海水種類上，幫助更多漁民和養(yǎng)殖戶?！?/p>

如今，格雷斯仍常常與課題組的老師、同學(xué)們分享加納漁業(yè)發(fā)展的情況，并繼續(xù)請(qǐng)教水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域的知識(shí)，還在與廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院商討籌備中國(guó)加納海水養(yǎng)殖聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。“我們可以向中國(guó)學(xué)習(xí)魚類、貝類、藻類等的養(yǎng)殖技術(shù)，并將其加工成更多樣化的產(chǎn)品，開拓更廣闊的市場(chǎng)?！备窭姿贡硎?。

老撾——

沿河漁民有了更多收益

本報(bào)記者 葉傳增

云南省西雙版納傣族自治州景洪市，室外溫度超過35攝氏度，在普文鎮(zhèn)的一處羅非魚養(yǎng)殖基地，設(shè)施養(yǎng)殖池的水溫被精準(zhǔn)控制在28攝氏度。“利用科技手段營(yíng)造適合魚類生長(zhǎng)繁殖的良好水體與環(huán)境條件，實(shí)現(xiàn)魚類穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，這就是設(shè)施漁業(yè)的優(yōu)點(diǎn)?！崩蠐肽纤∞r(nóng)林廳畜牧與水產(chǎn)處處長(zhǎng)潘帕占·交維萊一邊參觀一邊認(rèn)真記錄。

潘帕占參加的是由中國(guó)科技部國(guó)際合作司主辦、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所承辦、西雙版納州水產(chǎn)技術(shù)推廣站協(xié)辦的瀾湄漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)提升國(guó)際培訓(xùn)班。來(lái)自老撾等瀾湄國(guó)家的50余名學(xué)員報(bào)名了這個(gè)培訓(xùn)班?！芭嘤?xùn)圍繞瀾滄江—湄公河流域漁業(yè)保護(hù)發(fā)展的難題，聚焦資源養(yǎng)護(hù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與模式創(chuàng)新等課題，既有專家授課，又有現(xiàn)場(chǎng)觀摩，非常實(shí)用?！迸伺琳颊f(shuō)。

潘帕占對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)非常熟悉。早在1995年，他就在廣西大學(xué)留學(xué)，學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)。畢業(yè)后，他回到南塔省農(nóng)林廳畜牧與水產(chǎn)處工作。

南塔省與西雙版納州接壤，瀾滄江經(jīng)西雙版納流入南塔，兩地的漁業(yè)發(fā)展水平卻存在差距?！袄蠐腽B(yǎng)殖戶既缺少科學(xué)管護(hù)理念，也缺少養(yǎng)殖設(shè)備的使用經(jīng)驗(yàn)。”潘帕占介紹，老撾南塔省養(yǎng)殖戶平時(shí)主要用米糠、發(fā)酵后的牲畜糞便養(yǎng)魚，導(dǎo)致魚苗生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、產(chǎn)量不高，還污染了水質(zhì)。此外，老撾魚塘普遍缺少增氧設(shè)備，魚缺氧翻白的情況時(shí)有發(fā)生。

有一次，南塔省一個(gè)魚塘的魚大量死亡，養(yǎng)殖戶懷疑有人投毒。前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查后，潘帕占了解到當(dāng)時(shí)陰雨連綿，池塘沒有增氧設(shè)備，他想起在中國(guó)培訓(xùn)時(shí)學(xué)到的知識(shí)：陰雨天氣壓低，水體氧氣溶解度下降，水生植物光合作用產(chǎn)氧減少，容易導(dǎo)致魚類缺氧死亡。于是，他判斷魚的死因不是投毒，而是缺氧。隨即，他組織當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)使用增氧設(shè)備，此后此類問題大幅減少。

除了技術(shù)培訓(xùn)，近年來(lái)在瀾湄合作機(jī)制下，一批“小而美”的漁業(yè)合作項(xiàng)目在中老兩國(guó)開花結(jié)果。去年10月15日，“中國(guó)—老撾漁政聯(lián)合執(zhí)法暨增殖放流活動(dòng)”在景洪市舉行。此次活動(dòng)向?yàn)憸娼蛲斗帕鹘z尾鳠、大鱗四須鲃、中國(guó)結(jié)魚等魚類苗種77萬(wàn)尾。該活動(dòng)自2015年11月首次開展以來(lái)，累計(jì)向?yàn)憸娼毓臃帕魍林~苗423.5萬(wàn)尾，贈(zèng)送老撾南塔用于放流的魚苗91.4萬(wàn)尾。

“增殖放流讓南塔河的水生生物資源更為豐富、種類明顯增加，沿河漁民有了更多收益?！迸伺琳急硎?，“漁業(yè)的快速發(fā)展，為南塔省經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)?！?/p>

這次培訓(xùn)，潘帕占又有了新的收獲——稻漁綜合種養(yǎng)模式。南塔省山地面積占比較高，推廣稻田養(yǎng)魚的生產(chǎn)模式能有效利用土地資源，達(dá)到“一水多用、一田雙收”的效果。

“我們計(jì)劃在老撾推廣稻田養(yǎng)魚新模式，助力老撾人民增收致富?！迸伺琳颊f(shuō)，“中國(guó)的漁業(yè)培訓(xùn)幫助我們改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高人民收入。中國(guó)有句諺語(yǔ)叫‘授人以魚不如授人以漁’，老中兩國(guó)間的漁業(yè)減貧合作，就是這句話的生動(dòng)寫照?！?/p>