本報訊（梁小衛(wèi)　農民日報全媒體記者　王帥杰）近日，河南省澠池縣市場監(jiān)督管理局舉行“網絡餐飲食品安全社會監(jiān)督員聘任儀式”，首批10名外賣騎手受聘為食品安全監(jiān)督員。

“這不僅是聘書，更是責任?！蓖赓u騎手監(jiān)督員茹海波說，在接下來的工作中，會用心看、仔細查，不辜負配送員與監(jiān)督員的“雙重使命”，為守護澠池食品安全貢獻自己的一份力量。

“我們熟悉縣城各條街道的路線，對商家的衛(wèi)生、操作這些方面存在的問題也比較容易發(fā)現。”外賣騎手監(jiān)督員王江濤說，“能為澠池的網絡餐飲食品安全出份力，這活兒干著也光榮?！?/p>

每天穿梭于城市大街小巷的外賣騎手，是洞察食品安全隱患的“前沿哨兵”和“監(jiān)督探頭”。澠池縣市場監(jiān)督管理局積極探索“市場監(jiān)管+社會監(jiān)督”模式，選聘外賣騎手擔任網絡餐飲食品安全社會監(jiān)督員，將熟悉商戶環(huán)境、深入后廚一線的騎手納入社會監(jiān)督體系。

“騎手監(jiān)督員將在取餐送餐時，監(jiān)督餐飲服務單位的經營資質、食品原料質量、后廚衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員操作規(guī)范及食品包裝安全等。監(jiān)督員對發(fā)現問題隨手拍，可在接單間隙快速上傳問題點位圖文線索，市場監(jiān)管部門針對有效線索快速響應、精準核查，形成‘發(fā)現—上報—處置—反饋’的高效閉環(huán)，延伸監(jiān)管觸角至網絡餐飲的‘最后一米’。”澠池縣市場監(jiān)督管理局餐飲股負責人李愛梅說。

“我們將有效壓實網絡食品銷售從業(yè)者的主體責任，通過上線‘互聯網+明廚亮灶’，積極參與對外賣餐飲的監(jiān)督?！睗瞥匾煌赓u平臺運營中心業(yè)務經理杜國興表示，平臺內部也要加強對外賣商家規(guī)范食品加工經營行為的監(jiān)管，促進外賣餐飲行業(yè)健康、高質量發(fā)展。

據介紹，澠池縣現有各類網絡餐飲經營主體657家，為確保騎手“愿監(jiān)督、會監(jiān)督、能監(jiān)督”，該縣市場監(jiān)督管理局專門制定了外賣騎手食品安全社會監(jiān)督員管理辦法，從聘用條件、主要職責、工作要求、崗前培訓、激勵機制等方面作出詳細規(guī)定，一張由騎手、平臺、監(jiān)管部門共同織就的食品安全監(jiān)督網正在澠池縣全面鋪開。