日前，河北省林業(yè)和草原科學(xué)研究院林下經(jīng)濟(jì)團(tuán)隊(duì)的專家們深入多地開展2025年食品安全宣傳周活動(dòng)，把課堂搬進(jìn)田野里，通過“現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)+發(fā)放材料+問題交流”的方式為群眾開展食品安全宣傳指導(dǎo)工作，確保進(jìn)一步提升林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

在邢臺(tái)市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)留村鎮(zhèn)西南俎村，約10厘米粗的榆樹排成一行行。雖然今年的金蟬收獲季已經(jīng)過去，仍能在樹根旁看到金蟬鉆出的洞穴和殘留在地上的蟬卵枝。近年來，金蟬作為食材受到廣大食客歡迎，市場(chǎng)價(jià)格居高不下，激發(fā)了當(dāng)?shù)厝罕姷酿B(yǎng)殖熱情。在西南俎村，楊樹、榆樹、柳樹林地為養(yǎng)殖金蟬提供了適宜的環(huán)境，但養(yǎng)殖金蟬所需技術(shù)水平較高，專家們對(duì)此表示：由于金蟬以吸食樹的汁液為生，因此應(yīng)避免在林地樹木和土壤上施用農(nóng)藥，以免對(duì)金蟬和環(huán)境造成危害。

在邢臺(tái)市內(nèi)丘縣南賽鄉(xiāng)北賽村，昔日的荒山坡全部被酸棗樹和紅薯秧覆蓋。內(nèi)丘縣北賽酸棗發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人扒開紅薯藤蔓，露出拳頭大的紅薯：“無論是我們的酸棗樹還是紅薯、藥材，都不打任何農(nóng)藥，保證健康、吃著放心。”在現(xiàn)場(chǎng)，果農(nóng)們拿著《食用林產(chǎn)品投入品安全使用指南》，指著其中“高毒農(nóng)藥替代清單”說：“過去施肥打藥憑感覺，現(xiàn)在按照專家推薦的技術(shù)規(guī)程操作，心里踏實(shí)多了?！?/p>

專家團(tuán)隊(duì)又來到邯鄲市涉縣河南店鎮(zhèn)莊上村，只見海拔600米的山茱萸基地里，一畦畦小白菜長勢(shì)喜人。基地負(fù)責(zé)人介紹，山茱萸種植4年以上才有收成，林間空地閑置著又太可惜，基地便利用林地山茱萸種植前期可利用面積大、林地土壤條件好的優(yōu)勢(shì)，在林下種上蔬菜?！八幉?、蔬菜都是重要的食品，讓‘林地生金’的同時(shí)，別忘了食品安全關(guān)，關(guān)鍵是把好土壤關(guān)、水源關(guān)和采收關(guān)，確保蔬菜新鮮、安全?！睂＜覀?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)提醒。

據(jù)介紹，此次食品安全宣傳周活動(dòng)期間，團(tuán)隊(duì)共指導(dǎo)5個(gè)示范園，發(fā)放《食用林產(chǎn)品投入品安全使用指南》《食品林產(chǎn)品質(zhì)量安全科普常識(shí)》等宣傳材料210份，培訓(xùn)林農(nóng)、合作社社員150人次。