中國(guó)網(wǎng)/中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)訊 “這菜真水靈，一看就是剛摘的！”2025年9月9日至10日，一場(chǎng)別開生面的“河北品牌農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)北京西城廣外街道”產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在北京馬連道第三區(qū)商業(yè)街舉辦?；顒?dòng)吸引了當(dāng)?shù)乇姸嗑用袂皝眢w驗(yàn)和選購(gòu)，讓大家在家門口就感受到“從基地直供”的新鮮與便捷。

河北品牌農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)北京西城廣外街道產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)

下樓即購(gòu)，凈菜攤成社區(qū)“新寵兒”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共搭建500平米的河北品牌農(nóng)產(chǎn)品精品展區(qū)，匯聚了來自河北省11個(gè)設(shè)區(qū)市、64家企業(yè)帶來的600余款凈菜產(chǎn)品。

此次活動(dòng)是河北凈菜進(jìn)京“六進(jìn)”活動(dòng)的重要組成部分，旨在打破傳統(tǒng)流通壁壘，探索從“田間”直達(dá)“社區(qū)”的短鏈供應(yīng)模式?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員耐心向居民們普及了凈菜的相關(guān)知識(shí)，介紹了河北凈菜從種植、采收、加工到運(yùn)輸?shù)娜^程質(zhì)量管控體系，通過展示全程溯源系統(tǒng)，讓市民買得放心、吃得安心。

廣外街道社區(qū)居民競(jìng)相采購(gòu)

“這菜水靈得像是剛從地里摘出來的！以前下班再趕去超市，很難買到這么新鮮的菜?，F(xiàn)在好了，到家門口直接拎包上樓，省時(shí)省力，品質(zhì)還有保障。”一位剛采購(gòu)?fù)甑耐跖肯矏偟卣f。

香河肉餅制作技藝傳承人張井林制作香河肉餅

作為廊坊市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“大張肉餅”的攤位熱氣騰騰、香氣四溢，市民群眾紛紛排隊(duì)選購(gòu)。香河肉餅制作技藝傳承人張井林表示，香河肉餅有200多年歷史，以其酥脆的外皮和鮮嫩多汁的內(nèi)餡而聞名。從業(yè)以來，他一直投身香河肉餅的傳承與推廣，探索研發(fā)新的生產(chǎn)技術(shù)和推廣模式，目前，“大張肉餅”已在全國(guó)開設(shè)200多家學(xué)員店，并搭乘電商快車，銷往上海、江蘇、重慶等全國(guó)各地，讓更多人能夠品嘗到這份獨(dú)特的非遺風(fēng)味。

暖入人心，小小凈菜連起冀京情

如今，河北凈菜依托“基地直采、冷鏈直運(yùn)、社區(qū)直供”的極簡(jiǎn)化流通模式，打破了時(shí)間與空間的限制，將“第一口鮮”原汁原味地送達(dá)市民手中，不僅為北京居民帶來了新鮮、便捷、安全的食材，更用一份份“帶著泥土芬芳”的凈菜，架起了京冀兩地民生互通的橋梁。

河北優(yōu)質(zhì)凈菜供應(yīng)商與北京餐飲企業(yè)、商超平臺(tái)深度對(duì)接

為促進(jìn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還組織了對(duì)接交流活動(dòng)，邀請(qǐng)20余位商超、餐飲企業(yè)、居民社區(qū)直供直采單位負(fù)責(zé)人與40余家河北參展企業(yè)代表進(jìn)行交流，共謀進(jìn)一步縮短供應(yīng)鏈條有效方式，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“從源頭到餐桌”的精準(zhǔn)匹配，為凈菜進(jìn)京注入了新動(dòng)力。

“作為廊坊的參展企業(yè)，通過今天的展覽和產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，我們對(duì)接洽談了很多采購(gòu)商，也接待了很多社區(qū)居民，我們將繼續(xù)完善凈菜產(chǎn)品供應(yīng)，讓更多更好的凈菜產(chǎn)品走進(jìn)北京的千家萬(wàn)戶。”三河市春藤農(nóng)副產(chǎn)品有限公司經(jīng)理王靜表示。

“凈菜進(jìn)社區(qū)”的背后，是京冀兩地多年深耕區(qū)域協(xié)同發(fā)展結(jié)出的豐碩民生之果。它有效減少了農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中的環(huán)節(jié)，降低了損耗和成本，讓利潤(rùn)更多留在產(chǎn)地，讓優(yōu)惠真正給到市民，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收與市民便利的雙贏。未來，隨著更多高品質(zhì)凈菜常態(tài)化、規(guī)?；M(jìn)入北京社區(qū)，一幅“畿輔鮮香飄萬(wàn)家，協(xié)同發(fā)展惠民生”的壯麗畫卷正徐徐展開。（申要強(qiáng) 張喬陽(yáng)）