小農(nóng)戶何以長成新主體
“培育好家庭農(nóng)場,是盤活山區(qū)農(nóng)業(yè)資源、帶動農(nóng)民增收、促進鄉(xiāng)村全面振興的重要抓手。”四川省宣漢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)經(jīng)站副站長王顯和說,作為達州市第一個誕生家庭農(nóng)場的縣,宣漢高度重視家庭農(nóng)場培育,目前共收錄入庫的家庭農(nóng)場3078家,各級示范場464家。
家庭農(nóng)場往往是從小農(nóng)戶起家,逐步擴大經(jīng)營規(guī)模,然后注冊并不斷壯大,不少家庭農(nóng)場在當?shù)匾殉蔀楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)中不可忽視的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。這個成長過程離不開一個良好的培育環(huán)境。作為川東北典型的山區(qū)縣,宣漢縣在家庭農(nóng)場成長環(huán)境的營造上值得借鑒。
“山區(qū)縣的小農(nóng)戶無論經(jīng)濟實力還是對市場的駕馭能力都較弱,要讓他們中的佼佼者脫穎而出,必須鼓勵他們抱團取暖,走聯(lián)合發(fā)展的路徑;同時,受山區(qū)基礎條件差及經(jīng)營成本高的局限,須鼓勵他們多渠道拓展,揚長避短,并大膽走出去學習取經(jīng),開闊視野?!蓖躏@和說。
力推“頭雁”計劃,開拓農(nóng)場主視野
自2022年起,宣漢縣認真落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關鄉(xiāng)村振興帶頭人“頭雁”培育實施方案,每年度都遴選一批農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體帶頭人去國內(nèi)著名農(nóng)業(yè)高校參加學習培訓。
去年,宣漢縣華園種植家庭農(nóng)場負責人郭彥華參加了“頭雁”計劃項目,到四川農(nóng)業(yè)大學學習,學習結(jié)束,她又花了20多天走訪了其他同學創(chuàng)辦的經(jīng)營主體,從種植技術到經(jīng)營理念,對她的啟發(fā)都很大。實際效果是,她那50余畝的柑橘園,去年一豐產(chǎn)就盈利20余萬元。
郭彥華原本在縣城開了一家賣墻布的商鋪。年邁的母親執(zhí)意要回農(nóng)村生活,她只好跟隨母親回到農(nóng)村。因母親養(yǎng)的雞破壞鄰近的莊稼,使她橫下心:干脆把周圍的地租過來。
那是2017年。從最初30余畝,到后來50余畝,再到120余畝。從1000余株柑橘,到后來增加了幾十株桃子、幾十株李子、幾十株梨子、幾十株枇杷,以及少量杏子、櫻桃和無花果。50畝果園成型,她還增加了70畝糧油,春季種油菜,秋季種水稻、玉米。
華園種植家庭農(nóng)場注冊于2018年。郭彥華主要是為了陪伴母親,壓根兒就沒放多少心思在農(nóng)場上。果樹長了六七年,早該到豐產(chǎn)期了,她卻一直不讓結(jié);夏天,果園里的草比人高了她也不除;她索性在里面放養(yǎng)了一些豬、雞、鴨、鵝。總之,她做的是懶人莊稼。
直到參加“頭雁”計劃培訓以后,她才意識到,幸好她做的是懶人莊稼!她懂得了好的土壤才能結(jié)出好果子,走綠色、生態(tài)、有機精品果路線勝過急于求成的大眾化路線;她還懂得了舍棄小利才能贏得意想不到的更大收獲,8年樹齡的果樹也控制在每株產(chǎn)果50斤左右。
她的桃李梨以及枇杷櫻桃無花果都送人吃,送人是為了給她的柑橘打廣告,讓人春夏來現(xiàn)場感受,并預訂秋天的柑橘。于是,5萬斤柑橘全部被穩(wěn)定的回頭客上門搶購了。
鼓勵社會化服務,做大種糧油的利潤
“鼓勵有一定數(shù)量農(nóng)機的家庭農(nóng)場主對外從事社會化服務,既可以提升他們自身抗風險的能力和市場競爭力,又可以提高小農(nóng)戶組織化程度,使其嵌入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,共享發(fā)展紅利?!蓖躏@和說,家庭農(nóng)場通過開展社會化服務,使全縣25%的小農(nóng)戶實現(xiàn)了合作經(jīng)營。
位于普光鎮(zhèn)石埡村的劉德種植家庭農(nóng)場,成立于2017年,多年來一直由劉德夫婦辛勤經(jīng)營,中途經(jīng)歷了許多辛酸和曲折,但自對外開展社會化服務以來,農(nóng)場經(jīng)營利潤逐年增長,預計今年可實現(xiàn)利潤六七十萬元?!斑@在前幾年根本無法想象?!眲⒌赂锌卣f。
劉德原在廣東開飯店,2017年返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)。當年,他流轉(zhuǎn)了90余畝地,拿出了30余畝給一個西瓜專業(yè)戶,其余的地,便跟著人家學種西瓜。“種西瓜是學會了,但人家賺了錢,我卻虧了?!眲⒌抡f,因他那幾十畝地靠近河邊,被水淹了大半,虧了10多萬元。
第二年,種西瓜的人走了,他將那30余畝改種草莓,鄰近河邊的地種玉米,結(jié)果玉米還是被淹了,幸好有草莓賺了點,雖然沒虧,但也沒賺。再一年,劉德將基地擴大到200畝,雖然鄰近河邊的玉米還是被淹了,但因其他地方都還好,所以賺了12萬元。
2020年,劉德利用手里的錢購買了2臺大型拖拉機、1臺無人機和1臺收割機,在首先保障自己耕種防收的情況下,開始對外服務,他發(fā)現(xiàn)社會化服務有利可圖,幾乎可以跟他那200畝地的收益差不多,于是堅定了社會化服務道路。接著,他又添了部分農(nóng)機。
接下來幾年,劉德穩(wěn)扎穩(wěn)打,對外社會化服務面積越來越大。去年,他總共賺了50多萬元,其中社會化服務占了一半。“今年,我退出了部分種植面積,以農(nóng)機社會化服務入股到達川區(qū)一個1300畝的種植基地,初步估計,僅這一塊便可增加收入20余萬元?!?/p>
組建家庭農(nóng)場聯(lián)盟,抱團發(fā)展聚合力
2021年,宣漢縣成立了家庭農(nóng)場發(fā)展聯(lián)盟,旨在金融服務、農(nóng)資采購、農(nóng)機共享、市場互通等方面抱團取暖?!斑@一聯(lián)動式架構(gòu),標志著家庭農(nóng)場從單打獨斗向鏈式發(fā)展、從粗放經(jīng)營向集約高效邁進。”王顯和說,聯(lián)盟成立至今共吸納了1256個家庭農(nóng)場加入。
位于君塘鎮(zhèn)的海平種植家庭農(nóng)場,場主桂剛是聯(lián)盟理事長。桂剛的家庭農(nóng)場成立于2014年,不僅是全縣最早成立的家庭農(nóng)場之一,而且運行至今,又在家庭農(nóng)場基礎上衍生出豐收農(nóng)機專業(yè)合作社和桂花米業(yè)有限公司,年總體營業(yè)額達5000余萬元,利潤300余萬元。
桂剛2010年大學畢業(yè),在福建從事農(nóng)資銷售幾年,2014年回鄉(xiāng)與家人一起從事農(nóng)業(yè)。發(fā)展至今,他的家庭農(nóng)場在大魚池村、平等村和松巖村共流轉(zhuǎn)土地800余畝,種植油菜和水稻。正常情況下,800余畝可純賺四五十萬元?!凹由险哐a貼相當不錯了。”桂剛說。
因桂剛想打造自己的大米品牌,2015年,他成立了宣漢縣桂花米業(yè)有限公司,大米日加工能力達300余噸。“以此能力滿負荷運行,可滿足4萬畝水稻的加工。”桂剛說,“實際上每天加工幾十噸,解決了1萬畝左右水稻加工。大米加工年利潤就達200余萬元?!?/p>
在實踐中,桂剛同樣認識到農(nóng)機社會化服務的重要性。他成立的宣漢縣豐收農(nóng)機專業(yè)合作社,共有各類農(nóng)機20余臺套。其耕種防收服務能力達到2萬畝,但實際服務面積只有1萬畝。糧食烘干服務能力能達到1萬畝,但實際只服務了5000余畝。還有繼續(xù)發(fā)揮的空間。
家庭農(nóng)場發(fā)展聯(lián)盟,為桂剛等家庭農(nóng)場主整合資源,充分挖掘自身潛力提供了更大舞臺。據(jù)統(tǒng)計,幾年來,發(fā)展聯(lián)盟共為31個糧油種植、20余個生豬養(yǎng)殖家庭農(nóng)場提供了物資采購服務,共為101個家庭農(nóng)場爭取到3900余萬元貸款融資。內(nèi)部成員年均增收超22%。