重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米與特色作物研究所專家在田間考察玉米優(yōu)質(zhì)資源與試驗(yàn)示范品種長勢。

夏日的重慶，驕陽似火，持續(xù)40℃以上的高溫伏旱炙烤著大地。然而，在銅梁區(qū)侶俸鎮(zhèn)的玉米試驗(yàn)田里，“渝單901”玉米植株挺拔，沉甸甸的穗子籽粒飽滿。近日，來自國內(nèi)玉米行業(yè)的專家組深入銅梁、榮昌、武隆等試驗(yàn)示范基地，對重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院實(shí)施的“西南山區(qū)玉米綠色優(yōu)質(zhì)抗逆種質(zhì)資源挖掘與利用”“優(yōu)質(zhì)玉米資源收集與品種試驗(yàn)示范”項(xiàng)目展開田間考察與鑒定。

當(dāng)武隆區(qū)滄溝鄉(xiāng)“渝單901”玉米百畝示范方籽粒平均畝產(chǎn)563.1公斤，較對照品種增產(chǎn)11.9%；青貯玉米“渝單122”百畝示范片全株生物產(chǎn)量鮮重平均畝產(chǎn)4054公斤，較大面積對照品種增產(chǎn)15.13%的測產(chǎn)結(jié)果揭曉時(shí)，一場用科技破解西南山區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)困局的“育種突圍戰(zhàn)”，正迎來關(guān)鍵成果檢驗(yàn)——其中，青貯玉米新品種以“噸級干物質(zhì)產(chǎn)量+優(yōu)質(zhì)飼用性能”，為重慶畜牧業(yè)飼料缺口開出“精準(zhǔn)藥方”。

供需缺口與科技突圍

重慶，作為集大城市、大農(nóng)村特征于一體的特殊直轄市，玉米常年播種面積約650萬畝，年產(chǎn)籽粒玉米250萬噸左右，卻面臨年消費(fèi)350萬噸的剛性需求，超100萬噸的缺口直接牽動(dòng)著畜牧養(yǎng)殖與百姓肉蛋奶餐桌?！坝衩资切竽翗I(yè)飼料的‘絕對主力’，穩(wěn)產(chǎn)保供關(guān)乎民生根本。”重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米與特色作物研究所研究員楊華坦言。

西南山區(qū)玉米種植面臨多重逆境：夏季極端高溫頻發(fā)，常致玉米授粉不良、減產(chǎn)甚至絕收；紋枯病、大斑病、小斑病、穗腐病等病蟲害輪番侵襲，“啃噬”產(chǎn)量與品質(zhì)；育種技術(shù)滯后，專用品種稀缺，山區(qū)分散養(yǎng)殖急需“糧飼兼用”的多面手品種……破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，科技育種是出路。

種質(zhì)創(chuàng)新與品種突破

在重慶市玉米種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫平臺，輸入編號即可查詢玉米材料的生物學(xué)特性、抗病、耐熱指標(biāo)等3萬余條數(shù)據(jù)——這是重慶育種人構(gòu)建的“抗逆基因?qū)殠臁薄樘顫M這座“寶庫”，科研團(tuán)隊(duì)從國內(nèi)外引進(jìn)1260份優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆種質(zhì)資源，涵蓋熱帶、亞熱帶等多生態(tài)型材料。在此基礎(chǔ)上，建立“雙精準(zhǔn)平臺”：聯(lián)合搭建耐熱、抗病資源精準(zhǔn)鑒定平臺2個(gè)，針對病害設(shè)“五圃抗病鑒定圃”，利用重慶夏季高溫伏旱天然條件設(shè)置“耐高溫鑒定平臺”；創(chuàng)新春播夏播耐熱指數(shù)技術(shù)體系，通過對比不同播期玉米的雄穗小穗數(shù)、花粉活力、雌穗吐絲率等指標(biāo)，挖掘耐熱基因資源，相關(guān)成果已獲發(fā)明專利。更令人振奮的是，相關(guān)研究成果“玉米雄穗大小與耐熱性的關(guān)系”發(fā)表在《Nature Climate Change》上，為全球高溫地區(qū)玉米育種提供了新思路。

“高溫下，雄穗散粉量、雌穗吐絲率是‘生死線’！”楊華蹲在試驗(yàn)田，撥開一株“渝單901”的雄穗解釋，“我們篩選出‘高溫下雄穗小穗數(shù)≥700個(gè)’閾值等關(guān)鍵指標(biāo)，對870份材料‘過篩’，最終選出花期耐高溫35℃材料25份、耐熱DH系45份，其中6份表現(xiàn)超優(yōu)，成為育種‘潛力股’?！?/p>

在種質(zhì)創(chuàng)新基礎(chǔ)上，渝單系列等品種在不同場景中各展所長。在銅梁試驗(yàn)田，“渝單901”“渝單59”“渝單821”“愛糯7號”等品種長勢喜人；在武隆滄溝鄉(xiāng)，青貯玉米“渝單122”以“噸級干物質(zhì)產(chǎn)量+優(yōu)質(zhì)飼用性能”成為破解飼料缺口的“關(guān)鍵棋子”。

楊華介紹，“渝單122”堪稱玉米界的“全能選手”：作籽粒玉米時(shí)，畝產(chǎn)753公斤、粗蛋白8.99%；變身青貯玉米后，干物質(zhì)畝產(chǎn)突破1.2噸，整株粗蛋白含量達(dá)9.1%（遠(yuǎn)超行業(yè)平均7%~8%的水平）。更關(guān)鍵的是，其莖干品質(zhì)優(yōu)異，既扛得住重慶夏季的狂風(fēng)暴雨，又能抵御大斑病、莖腐病侵襲，每畝可為養(yǎng)殖企業(yè)節(jié)省飼料成本超200元。

“以前青貯玉米要么產(chǎn)量低，要么抗病性差，一遇高溫伏旱就‘爛窖’?！蔽渎^(qū)土地鄉(xiāng)小巖村養(yǎng)牛大戶熊孝奎帶動(dòng)180戶農(nóng)戶種植300畝“渝單122”青貯玉米。他感慨道，“去年高溫干物質(zhì)畝產(chǎn)還穩(wěn)定在1.2噸，青貯后飼料香氣濃、適口性好，肉牛采食后日增重多了0.3公斤，出欄時(shí)間提前15天，帶動(dòng)全村戶均增收1.2萬元！”此外，多元品種覆蓋全鏈條，精準(zhǔn)填補(bǔ)缺口：“渝單59”籽粒容重754克/升，超國家一級優(yōu)質(zhì)玉米標(biāo)準(zhǔn)，高溫下穩(wěn)產(chǎn)性突出，國家區(qū)試中兩年平均畝產(chǎn)574.2公斤，較對照增產(chǎn)12.1%，已在西南多省區(qū)推廣，成為名副其實(shí)的高容重硬質(zhì)黃金玉米；“愛糯7號”“科大糯4號”品質(zhì)評分超86分，抗穗腐病、紋枯病能力強(qiáng)，鮮穗畝產(chǎn)超800公斤，因鮮食“甜糯擔(dān)當(dāng)”成市場搶手貨。

落地推廣與良法攻堅(jiān)

“以前選種靠‘撞大運(yùn)’，現(xiàn)在渝單系列品種直接送到家，還有技術(shù)員教咋種青貯！”大足區(qū)石馬鎮(zhèn)石門村種植戶蔣文杰笑著說。他家流轉(zhuǎn)200畝地，一半種籽粒玉米“渝單901”，一半種青貯玉米“渝單122”?！案邷啬昃?，‘渝單901’畝產(chǎn)500多公斤，‘渝單122’干物質(zhì)畝產(chǎn)1噸多，賣給牧場每噸青貯料能多賺100元，一年下來多收5萬元！”

這背后，是重慶構(gòu)建的“科研+企業(yè)+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈：重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院牽頭，聯(lián)合種業(yè)企業(yè)、推廣部門，在墊江、涪陵等地建百畝示范片；探索本土化制種，渝北大盛鎮(zhèn)基地“渝青385”畝產(chǎn)300公斤，成本降低10%~20%，種子發(fā)芽率超95%。截至目前，重慶玉米新品種已在西南春玉米區(qū)、黃淮海區(qū)域推廣108.3萬畝，其中青貯玉米“渝單122”推廣超30萬畝，累計(jì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯飼料干物質(zhì)超36萬噸，可滿足10萬頭肉牛一年的青貯需求，直接帶動(dòng)畜牧業(yè)增效超1.2億元。

育種“接力賽”仍在加速。在銅梁育種基地，6個(gè)育種群體長勢正旺。專家組考察后評價(jià)：“群體組建目標(biāo)清晰，鏈?zhǔn)诫s交方法可靠，遺傳變異豐富，為‘超級玉米’育種攢足后勁！”專家組一致認(rèn)為，篩選出的10余份育種材料田間表現(xiàn)優(yōu)異，部分耐高溫干旱育種材料達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平；示范品種大面積生產(chǎn)性能好，增產(chǎn)顯著，示范效果突出。

“新賽道”已經(jīng)開啟：用單倍體誘導(dǎo)、分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)加速種質(zhì)創(chuàng)新，與企業(yè)合作推進(jìn)生物育種應(yīng)用。“我們要讓更多抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的‘重慶種’，扎根西南山區(qū)，尤其是迭代青貯玉米品種，朝著‘干物質(zhì)畝產(chǎn)1.5噸+粗蛋白10%’目標(biāo)突破，筑牢糧倉根基！”楊華說。

未來，這場“育種突圍戰(zhàn)”還將繼續(xù)，為保障國家糧食安全、畜牧業(yè)健康發(fā)展注入更多“重慶力量”。