本報(bào)訊（吳雯芳　農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者　梁嘉偉）近日，湖南省長沙市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院“三新三高”技術(shù)指導(dǎo)組來到長沙縣黃興鎮(zhèn)，開展地方特色品種光皮辣椒選種留種和產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)，推動農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)走深走實(shí)。

炎炎夏日，在黃興鎮(zhèn)光皮辣椒種植基地，成熟的光皮辣椒形似“炮筒”，鮮紅亮眼。基地負(fù)責(zé)人章建新正在辣椒田間忙活，將剛采下的光皮辣椒裝袋、上秤，不一會兒，打包好的光皮辣椒就被特地趕過來采購的食客“搶光”了。“這段時(shí)間一天能賣一兩千斤，收入有2萬多元?！北蝗擞H切地稱作“光皮哥”的章建新喜上眉梢。

看到市里的專家們來到種植基地，章建新忙完手里的活，趕緊向市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長、辣椒專家周清華請教選種留種的做法：“培育了3個(gè)株系，哪個(gè)最優(yōu)？曬種有沒有更好的方法？”針對章建新提出的問題，周清華耐心予以解答：“我們要在無病害侵染的植株田間，選出‘一把傘’式株型、‘炮彈頭’式果型的單株。”周清華一邊細(xì)細(xì)解答，一邊同章建新深入田間，幫助他選出優(yōu)良單株。

據(jù)介紹，20世紀(jì)90年代，黃興鎮(zhèn)“東山椒”名噪一時(shí)，成為很多長沙人記憶中難忘的味道。為了尋回記憶中的味道，2017年，章建新深入街頭巷尾進(jìn)行搜尋，終于在一個(gè)老人手里買到了老種子，開啟了光皮辣椒的種植之路。

2022年以來，長沙市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院專家團(tuán)隊(duì)協(xié)助他對光皮辣椒進(jìn)行提純復(fù)壯，從長沙縣黃興鎮(zhèn)到海南“南繁基地”，經(jīng)過一次次科學(xué)培育，光皮辣椒在產(chǎn)量、品相和口味上都上了一個(gè)臺階?！澳壳翱蒲袌F(tuán)隊(duì)已對黃興光皮辣椒完成6代提純復(fù)壯，切實(shí)助力地方特色品種增產(chǎn)提質(zhì)。”長沙市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長嚴(yán)小兵說。

連日來，長沙市蔬菜生產(chǎn)“三新三高”技術(shù)指導(dǎo)組多次前往長沙、望城、瀏陽、寧鄉(xiāng)等地進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場指導(dǎo)，積極開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)助農(nóng)服務(wù)系列活動，助力長沙地方特色品種增強(qiáng)市場競爭力，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。