7月17日拍攝的西藏某炊具公司生產(chǎn)的高原炊具。

西藏地區(qū)因海拔高、氣壓低，水的沸點遠(yuǎn)低于平原，食物難以煮熟，高壓鍋便成為當(dāng)?shù)厝伺腼兊?“必需品”。但長期以來，大家普遍使用的傳統(tǒng)高壓鍋，存在不少缺點——操作步驟繁瑣、功能單一、易引發(fā)安全隱患等。

針對這些痛點，西藏按照 “操作更便捷、壓力可靈活調(diào)節(jié)、功能更齊全、安全性大幅提升” 的原則，專項研發(fā)了一系列適配高原的炊具。目前已推出 7 大類 30 余種產(chǎn)品，涵蓋了日常烹飪所需：既有能精準(zhǔn)控壓的多功能壓力鍋，也有專為高原設(shè)計的蒸箱、燒水壺，還有考慮到戶外勞作需求的便攜式炊具，以及貼合本地群眾生活習(xí)慣的酥油茶壺等，改善了高原群眾的烹飪體驗。

新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝

7月17日拍攝的西藏某炊具公司生產(chǎn)的部分高原炊具。

新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝

7月17日，西藏某炊具公司員工旦增卓嘎在展示其公司產(chǎn)品。

新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝

7月17日拍攝的西藏某炊具公司生產(chǎn)的高原炊具。

新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝

7月17日，西藏某炊具公司員工在生產(chǎn)高原炊具。

新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝