新華網(wǎng)貴陽7月15日電(周遠鋼)近期，貴陽市清鎮(zhèn)市流長苗族鄉(xiāng)羊壩村農(nóng)民種植的無刺黑樹莓迎來豐收，當?shù)卮迕駬屪マr(nóng)時，采收樹莓供應市場。該樹莓品種是貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學申剛博士樹莓科研團隊從貴州本地野生樹莓中選育出的新品種，目前已在貴州都勻、羅甸、西秀、晴隆、黔西、務川等地發(fā)展70多個種植基地，有效助力了土地增效、農(nóng)民增收。

山間野果變身“致富果”

“這個基地有25畝，樹莓成熟開采后，基地需要十多個工人同時采摘，鮮果就近賣到貴陽。還有公司直接來地里收鮮果，銷路不愁?！痹谘驂未宓臒o刺黑樹莓基地，基地負責人、羊壩村村民馬艷對無刺黑樹莓的前景充滿信心。

“最近不忙了，就來這里摘樹莓，前天工錢得了156元，感覺比種玉米和水稻還輕松一些。我們按斤采摘，每斤一塊五，今天已經(jīng)摘了50斤?！被貎?nèi)，村民李發(fā)繡正麻利地將樹莓摘進桶里。她表示，家里種有玉米、水稻，農(nóng)閑時來摘樹莓，可以賺些零用錢。

據(jù)了解，樹莓含有鞣花酸、花青素、樹莓酮、水楊酸等多種營養(yǎng)元素，野生樹莓常見于貴州的山野間。而馬艷種植的無刺黑樹莓，正是申剛博士團隊精心選育出的新品種“黔莓1號”。該品種于2022年獲得植物新品種保護權(quán)，填補了市場上缺乏樹莓新品種的短板；不僅保留了野生樹莓的口感和營養(yǎng)價值，還具有果大、產(chǎn)量高、無刺、采摘便捷的優(yōu)勢，適宜大面積種植。

“鮮果批發(fā)價為每斤35元左右。就按6元一斤的加工果來算，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)至少在2000斤，能收入1.2萬元以上，除掉所有成本，利潤在6000元左右?！鄙陝偨榻B，樹莓一次種植可以受益10年以上，定植一年結(jié)果，兩年后進入豐產(chǎn)期，經(jīng)濟效益十分可觀。

“經(jīng)過多年試驗，采用矮化修枝技術(shù)，不用給樹莓搭架子，不僅減少了勞動力和搭架成本，還能降低壞果率、延長保鮮期?！鄙陝偨榻B，從種植、管護到采摘，樹莓基地都創(chuàng)造了就業(yè)崗位，讓部分村民實現(xiàn)了“家門口”就業(yè)。

校企合作 成果轉(zhuǎn)化見實效

“樹莓生長快、適應性強，根系在近地面形成很密的保護網(wǎng)絡，具有良好的水土保持作用。”申剛表示，樹莓的價值遠不止于經(jīng)濟收益，在石漠化治理方面還能發(fā)揮重要作用，實現(xiàn)生態(tài)修復與經(jīng)濟效益的雙贏。

“黔莓1號”的推廣，是貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學立足職業(yè)本科辦學與康養(yǎng)特色，以“四百工程”（百團服務、百企駐校、百技助產(chǎn)、百品入市）為載體，推動校企融合發(fā)展的縮影。學校為申剛博士團隊與企業(yè)搭建合作平臺，讓科研成果走出實驗室，在田間地頭和企業(yè)車間煥發(fā)活力。

“目前，已研發(fā)出樹莓果汁、樹莓果酒、樹莓果醬、樹莓代用茶等產(chǎn)品，反響良好，市場逐步打開。”申剛表示，樹莓無論是現(xiàn)摘現(xiàn)食，還是加工成果醬、果酒，都能為舌尖帶來獨特的風味體驗。團隊通過和企業(yè)合作開發(fā)樹莓產(chǎn)品，有效解決樹莓保鮮期較短、不易儲存運輸?shù)膯栴}，讓更多外地人能嘗到來自貴州山野的味道。

“依托申剛博士團隊的科研技術(shù)，我們將收購的樹莓鮮果開發(fā)成低酒精度的樹莓酒，適應市場需求。”貴州養(yǎng)生河酒業(yè)有限公司負責人李紀財十分看好樹莓產(chǎn)品的市場前景。

延長產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興

作為貴州第一所本科職業(yè)院校，貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學近年來緊扣校地融合、校企融合兩條主線，結(jié)合康養(yǎng)特色專業(yè)探索“產(chǎn)學研”一體化創(chuàng)新發(fā)展路徑，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)效，助力貴州產(chǎn)業(yè)升級。

“學?，F(xiàn)在建設了生態(tài)特色食品研發(fā)和轉(zhuǎn)化中心，我們研發(fā)新品以后，通過和企業(yè)聯(lián)建生產(chǎn)線，加速成果轉(zhuǎn)化，也方便學生實訓?！鄙陝傉f，一條集品種培育、科學種植、精深加工、市場銷售于一體的樹莓產(chǎn)業(yè)鏈正在形成，將有效助力貴州鄉(xiāng)村振興。

申剛表示，下一步將結(jié)合學校辦學特色和資源優(yōu)勢，和團隊成員一道，加大樹莓康養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)，以實際行動踐行科技興農(nóng)、科技惠民的使命，為貴州社會經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。