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中國(guó)網(wǎng)/中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)訊（記者葉開 實(shí)習(xí)生蘇穎）多年來(lái)，位于四川成都的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所（簡(jiǎn)稱都市所）一直致力于垂直農(nóng)場(chǎng)和植物工廠的研發(fā)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城市食物供應(yīng)穩(wěn)定。垂直農(nóng)業(yè)和植物工廠解決了哪些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的難題？這些新型農(nóng)業(yè)模式適合在哪些地區(qū)發(fā)展？未來(lái)在技術(shù)研發(fā)和商業(yè)模式上有哪些突破方向？記者就此專訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所副研究員周成波、助理研究員袁泉。

中國(guó)網(wǎng)：您是如何走上垂直農(nóng)業(yè)研發(fā)道路的？

周成波：大學(xué)的時(shí)候，老師放了一個(gè)視頻，是關(guān)于現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)的視頻，這個(gè)視頻有震撼到我。我當(dāng)時(shí)就（給自己）設(shè)定了一個(gè)目標(biāo)，為我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)這樣的水平去努力。借著這個(gè)熱愛(ài)，我從本科、研究生、博士，再到工作，一直堅(jiān)持做植物工廠方面的研究。當(dāng)然，這方面的研究不僅限于我一個(gè)人，是幾代科學(xué)家一起努力，才有我們國(guó)家現(xiàn)在設(shè)施農(nóng)業(yè)的水平。

中國(guó)網(wǎng)：農(nóng)科院都市所自主研發(fā)了世界首個(gè)20層無(wú)人垂直植物工廠，在技術(shù)上具體有哪些突破？投入使用后取得了哪些成果？

周成波：我們根據(jù)作物對(duì)光環(huán)境的需求，研發(fā)了專用化的動(dòng)態(tài)光配方，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)提升、能耗降低；垂直農(nóng)業(yè)大樓一共有455個(gè)傳感器，傳感器能夠?qū)崟r(shí)采集二氧化碳、溫度、濕度等環(huán)境參數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境的均一性調(diào)控。16個(gè)機(jī)器人完成包括播種、育苗、定植、采收（環(huán)節(jié)）的全流程無(wú)人化作業(yè)。讓生菜的生育期由70天縮短到35天，水稻的生育期由120天左右縮短到60天左右，大幅提高生產(chǎn)效率和育種效率，同時(shí)也為城市食物的穩(wěn)定供應(yīng)提供技術(shù)支撐。

中國(guó)網(wǎng)：垂直農(nóng)場(chǎng)和植物工廠等新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，解決了農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的哪些問(wèn)題？它們適合在哪些地方發(fā)展，總體發(fā)展前景如何？

周成波：首先是解決了傳統(tǒng)的“靠天吃飯”問(wèn)題，突破了氣候的限制。第二是突破土地資源利用的限制，不與糧爭(zhēng)地，可以大幅提高土地資源利用效率。這個(gè)技術(shù)，適合在人口密度比較大的城市發(fā)展，像北京、成都；在一些特殊的地區(qū)，比如島礁、新疆的戈壁地區(qū)，都可以應(yīng)用這個(gè)技術(shù)來(lái)保障一些特殊人群的“吃菜”問(wèn)題，甚至可以到太空進(jìn)行發(fā)展。這個(gè)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)作物的優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)，同時(shí)能夠大幅提高作物的品質(zhì)。

中國(guó)網(wǎng)：中國(guó)在垂直農(nóng)業(yè)的技術(shù)研發(fā)、商業(yè)模式探索等方面有哪些經(jīng)驗(yàn)？

周成波：技術(shù)研發(fā)方面主要是植物的光環(huán)境研發(fā)，環(huán)境調(diào)控相關(guān)技術(shù)的研發(fā)，還有全流程生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)器人的（研發(fā)）突破。我們也可以根據(jù)作物在不同時(shí)期對(duì)環(huán)境和養(yǎng)分的需求，針對(duì)性地進(jìn)行動(dòng)態(tài)的養(yǎng)分配方供應(yīng)，讓它長(zhǎng)得更快、長(zhǎng)得更好。我們國(guó)家也形成了一些商業(yè)模式方面的（經(jīng)驗(yàn)）積累，主要包括植物工廠、區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式方面，它的成本較高，（因此）我們可以采用高價(jià)值作物生產(chǎn)，可以結(jié)合“產(chǎn)學(xué)研”進(jìn)行示范，還可以結(jié)合光伏農(nóng)業(yè)，降低能耗，為城市的生產(chǎn)保供提供一些幫助。

中國(guó)網(wǎng)：未來(lái)，您覺(jué)得垂直農(nóng)業(yè)需要在哪些方面進(jìn)一步突破？

周成波：未來(lái)，我覺(jué)得主要還是需要突破兩個(gè)方面：首先是解決成本的問(wèn)題，目前確實(shí)能耗比較大，如何能夠解決能耗（問(wèn)題）？如果核能技術(shù)真的能夠突破，那么我們就可以把成本大幅度地降低；第二就是要培育適合垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的專用的品種，能夠根據(jù)這個(gè)品種的需求，提高我們的生產(chǎn)效率。

中國(guó)網(wǎng)：新型農(nóng)業(yè)模式對(duì)提升糧食安全保障水平有哪些促進(jìn)作用？

袁泉：這種模式能夠培育出一些新型的適應(yīng)植物工廠的品種，中國(guó)科學(xué)院錢前院士（培育）的水稻“小薇”，只有二三十公分，能夠多層立體栽培，這樣的話就能使空間利用率極大提升，在沙漠、鹽堿地都能進(jìn)行垂直植物工廠的建設(shè)。

中國(guó)網(wǎng)：我國(guó)垂直植物工廠的發(fā)展水平在國(guó)際上大致處于什么位置？對(duì)其他發(fā)展中國(guó)家有何借鑒意義？  

袁泉：目前，我們國(guó)家的垂直植物工廠在全球處于領(lǐng)先地位，專利方面，數(shù)量在全球（排名）是第二，產(chǎn)量也位居全球高水平。

作物在植物工廠環(huán)境下不受自然條件影響，在沙漠、邊疆哨所都能進(jìn)行生產(chǎn)，所以對(duì)發(fā)展中國(guó)家，甚至對(duì)自然條件惡劣的國(guó)家而言，這是蔬菜供給的很好方式。

中國(guó)網(wǎng)：作為青年群體的一員，您在從事垂直農(nóng)業(yè)研發(fā)的過(guò)程中有哪些心得？

袁泉：我本身是從農(nóng)村出來(lái)的孩子，父輩都是“靠天吃飯”，一年的收成高不高，全看當(dāng)年的季節(jié)氣候。但在從事垂直農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)沒(méi)有所謂的“靠天吃飯”，只有“人定勝天”。我們能夠擺脫自然條件的限制來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)，這是我以前萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的。

中國(guó)網(wǎng)：您認(rèn)為，如何吸引更多青年人投身農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域？

周成波：很多人對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)知還是 “面朝黃土背朝天”的生產(chǎn)方式，其實(shí)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，通過(guò)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，不光改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，更改變了我們的生活方式。

袁泉：需要更多報(bào)道，對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，他們了解的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，都是“靠天吃飯”，都是在大田環(huán)境下，所以我覺(jué)得還是要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的宣傳。還有就是對(duì)中小學(xué)，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)方面的宣傳介紹，只有讓小朋友意識(shí)到農(nóng)業(yè)的重要性，他們（未來(lái)）才會(huì)從事農(nóng)業(yè)。

周成波：希望有更多的年輕人能夠投身到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上來(lái)，參與農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，為我們國(guó)家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)建設(shè)，為設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為國(guó)家糧食安全的保供做出貢獻(xiàn)。