中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （記者 焦夢 實習記者 王貝思） 6月19日-21日，2023中非稻米價值鏈合作研討會在江蘇省無錫市舉辦。研討會第二節(jié)，嘉賓圍繞“稻米營養(yǎng)”主題展開討論。

國家糧食和物資儲備局科學研究院總工程師孫輝博士主持“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳博士在“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《優(yōu)質(zhì)稻米消費與營養(yǎng)健康》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

國家糧食和物資儲備局科學研究院糧油加工研究所首席研究員譚斌博士在“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《全谷物糙米食品的營養(yǎng)與開發(fā)》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

布勒大中華區(qū)食品安全員、工藝創(chuàng)新經(jīng)理朱曉月在“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米營養(yǎng)：大米干法制粉》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

南京財經(jīng)大學糧食經(jīng)濟研究院院長趙霞在“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米儲運與供應鏈》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

江南大學食品學院工程中心副主任王莉教授在“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米分級與營養(yǎng)》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院院長王才林在“2023中非稻米價值鏈合作研討會 第二節(jié)：稻米營養(yǎng)”環(huán)節(jié)發(fā)言，題目為《稻米行業(yè)技術(shù)標準》。（供圖：聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室）

據(jù)了解，本次研討會由聯(lián)合國南南合作辦公室、聯(lián)合國世界糧食計劃署農(nóng)村發(fā)展卓越中心、聯(lián)合國世界糧食計劃署西非反饑餓與營養(yǎng)不良卓越中心、中國國家糧食和物資儲備局聯(lián)合主辦，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司、中國國際經(jīng)濟技術(shù)交流中心、比爾及梅琳達·蓋茨基金會、非洲綠色革命聯(lián)盟、江蘇省糧食和物資儲備局、布勒集團支持。研討會旨在通過南南合作為中非稻米價值鏈相關(guān)各方提供一個開放性平臺，圍繞稻米倉儲、加工和營養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為稻米價值鏈發(fā)展提供創(chuàng)新解決方案和良好實踐。共有來自中國、加納、坦桑尼亞、科特迪瓦、塞內(nèi)加爾、馬達加斯加、幾內(nèi)亞、塞拉利昂等國家政府部門、駐華使館、國際組織、科研機構(gòu)、企業(yè)及社會團體的近150位嘉賓代表參與研討。