摘心茄子一般坐果規(guī)律是隨著植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一個果。在種植管理中，應(yīng)充分利用這一特性，在定植后及時進行摘心，以促進其迅速分枝，增加結(jié)果部位，提高坐果率。

促弱控旺茄子植株生長弱，營養(yǎng)不足，會加劇落花落果；但生長過旺，又會引起營養(yǎng)相對不足而造成落花落果。所以維持正常長勢是促進茄子成花坐果的基本要求。因此，對生長弱的植株，應(yīng)通過增施肥水，使其增強長勢；生長過旺的要適當(dāng)控制肥水，促其恢復(fù)正常生長，才能提高坐果率。具體做法是：對弱苗加強肥水管理時，前期應(yīng)以有機肥及速效磷為主，中后期改用速效性氮肥，最好能在開花時，畝追腐熟稀糞500~600公斤，或餅肥20~30公斤，加入15~20公斤過磷酸鈣。進入盛果期后，追肥應(yīng)轉(zhuǎn)向以速效性氮肥為主（每次畝追尿素10~15公斤），在結(jié)果期追3~5次。

激素處理花期用20ppm防落素噴花，或用30~40ppm的2,4—D醮花，均可防止落花落果，從而提高坐果率。