[加工技術(shù)]棉籽餅和菜籽餅的脫毒技術(shù)
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中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站介紹了棉籽餅和菜籽餅的脫毒技術(shù)，具體操作如下：
棉籽餅和菜籽餅是畜禽常用的飼料原料，但其中都含有毒物質(zhì)，用其直接飼喂畜禽，容易引起中毒。這里介紹幾種簡易脫毒方法，供養(yǎng)殖戶參考。
一、棉籽餅脫毒方法棉籽餅中的有毒物質(zhì)主要包括棉酚和環(huán)丙烯類脂肪酸。棉酚對家畜神經(jīng)、血管及肝、腎等實質(zhì)器官細胞產(chǎn)生慢性毒害作用，進入消化道常引起胃腸炎，對家畜繁殖機能也有明顯的影響。因此用棉籽餅做飼料前應(yīng)作去毒處理。處理方法如下：
1、硫酸亞鐵脫毒法用0.1％硫酸亞鐵水溶液將棉籽餅浸泡24小時，用清水沖洗后，拌入飼料中。
2、生石灰水脫毒法用2—3％生石灰水將棉子餅浸泡24小時，然后濾出其中水分，并用清水沖洗掉石灰水，即可將脫毒棉子餅拌入飲料中或曬干備用。
3、加熱處理
①煮沸法。將棉籽餅加入水中煮沸1—2小時。如果同時加入10—15％麩皮或面粉同煮，效果更好。
②蒸汽去毒法。將棉籽餅加水拌濕，用蒸汽蒸1小時。
③干熱法。將棉籽餅置入鍋內(nèi)炒1—2小時。為了防止棉籽餅中毒，在飼料中添加量不要超過15％。奶牛每天喂量不超過1.5公斤。種畜、幼畜和孕畜不要飼喂棉籽餅。
二、菜籽餅去毒方法菜籽餅中主要有毒物質(zhì)是芥子油和惡唑烷硫酮等。芥子油常引起家畜胃腸炎，支氣管炎和腎炎。惡唑烷硫酮導(dǎo)致甲狀腺腫大。
菜籽餅中含毒量多少因菜籽的種類、品種、油脂的加工方法及土壤中含硫量的不同而差異很大。菜籽餅去毒的方法主要有以下幾種：
1、水浸煮消毒法用熱水將粉碎的菜籽餅浸泡12—24小時，然后濾出其中水分，再加水煮沸1—2小時，邊煮邊攪拌，讓毒素蒸發(fā)。
2、氨水或堿處理法每100份菜籽餅用濃氨水（含氨28％）5份或用純堿粉3.5份，用適量清水稀釋后，均勻噴灑在粉碎的菜籽餅粉中，先用塑料紙覆蓋堆放3—5小時后，再置于蒸籠中蒸40—50分鐘。既可將處理過的菜籽餅直接拌料喂牛，也可將其曬干或炒干后貯存?zhèn)溆谩?/p>
3、坑埋脫毒法將菜籽餅埋入容積約一立方米的土坑內(nèi)，兩個月后，菜籽餅中大部分有毒物質(zhì)可以脫毒。
