[加工技術(shù)]蜂王漿生產(chǎn)
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中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站介紹了蜂王漿生產(chǎn)要點(diǎn)，具體操作如下：
蜂王漿是工蜂的舌腺（通稱王漿腺）和上腭腺等腺體的分泌物，是3日齡以內(nèi)的工蜂、雄蜂幼蟲和蜂王的畢生食品。隨花期、生產(chǎn)季節(jié)、蜂種的不同，蜂王漿呈乳白至微黃的凝乳狀，具酸、辣、澀、微甜味。蜂王漿是一種天然保健品，對(duì)人體無任何損害，其適用領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。男、女、老、少皆可受益。服用后能提高機(jī)體的免疫功能，增進(jìn)病后康復(fù)，對(duì)高血壓、高血脂、神經(jīng)瘦弱、動(dòng)脈硬化、皮膚損害等多種疾病均有顯然的輔助療效。
1、生產(chǎn)條件
懇求溫度15度以上，無延續(xù)寒潮。蜜粉源豐盛且有延續(xù)性，特別是花粉充分，處于輔助蜜源時(shí)期或主要蜜粉源時(shí)期，15天內(nèi)不會(huì)涌現(xiàn)蜜粉源缺少景象。蜂群內(nèi)部已解除保溫包裝，處于增殖期；群勢增長速度加快，幼蜂積攢漸多，趨于多余情況，但尚未發(fā)生嚴(yán)重的分蜂熱。
2、產(chǎn)漿準(zhǔn)備
生產(chǎn)蜂王漿的工具包括：采漿框、臺(tái)基條、移蟲針、刮取王漿的器械、利刀、鑷子和貯漿瓶等。采漿框規(guī)格與巢框類似、上梁和側(cè)條均為13mm；框內(nèi)橫裝4條寬13mm、厚6—8mm的板條。稱為臺(tái)基板，供安裝臺(tái)基條用，臺(tái)基板最好能翻轉(zhuǎn)自如。產(chǎn)漿群蜂數(shù)達(dá)8框以上時(shí)，即可開端生產(chǎn)王漿。若用平箱產(chǎn)漿，應(yīng)恰當(dāng)緊脾，使蜂略多于脾。用隔王板將箱體分為2區(qū)，即育蟲區(qū)和產(chǎn)漿區(qū)。育蟲區(qū)放蜂王及3—4張脾（老蛹、空脾、卵脾），供蜂群滋生；產(chǎn)漿區(qū)從兩側(cè)依次放蜜粉脾、新蛹脾、幼蟲脾和漿框。已加繼箱的蜂群，用一平面隔王板放在巢、繼箱之間，同樣隔成2區(qū)，巢脾分上、下2區(qū)按前述次序排列。利用雙王群產(chǎn)漿的蜂群，要使一只蜂王的子脾和蜂偏多、造成泌漿條件，按有王群加隔王板生產(chǎn)王漿的方法下框。
3、生產(chǎn)王漿
用框線將臺(tái)基條綁在臺(tái)基板上，使?jié){條底部平貼于臺(tái)基板。此后在每個(gè)臺(tái)基內(nèi)點(diǎn)少許蜂蜜，置于蜂群內(nèi)讓工蜂清理30一60分鐘。當(dāng)臺(tái)基上涌現(xiàn)白色或黃色新蠟時(shí)，即提出移蟲。產(chǎn)漿大多采取1次移蟲法，蟲齡以12—20小時(shí)為佳。移蟲要快捷、準(zhǔn)確，蟲齡均衡，無針傷，成活率和接受率高。留意蟲脾的保柔和使用時(shí)間，每張蟲脾在群外不超過1小時(shí)，用完的蟲脾及時(shí)送回原群。為節(jié)儉找蟲脾時(shí)間，在產(chǎn)漿前最好選定育蟲群，隨用隨取。移蟲后的漿框立刻放入生產(chǎn)群內(nèi)，蜂路大小依蜂數(shù)而定，蜂少時(shí)蜂路稍小，蜂多時(shí)蜂路略大。有條件的蜂場。在移蟲后3—4小時(shí)可將漿框提出，給未接受的臺(tái)基重新補(bǔ)移和其它臺(tái)基內(nèi)日齡一致的幼蟲。
取漿在移蟲后65—70小時(shí)進(jìn)行，盛期可提早幾小時(shí)。將采漿框從蜂群中提出時(shí)，先把漿框兩側(cè)巢脾稍加活動(dòng)，向外推移，保證提框時(shí)不擠蜜蜂，不碰王臺(tái)。附在漿框上的工蜂用蜂刷輕輕掃去，不可使勁顫抖，避免抖掉王漿或使蟲體陷入漿內(nèi)，減少王漿產(chǎn)量。取出漿框后，用利刀割去臺(tái)基口加高部分的蜂蠟，要割得平、齊，浮現(xiàn)原臺(tái)基的形狀，此后用鑷子夾出臺(tái)基內(nèi)的幼蟲。最后用取漿筆或刮漿鏟沿著臺(tái)基內(nèi)壁輕輕刷刮，將王漿取出，刮入漿瓶內(nèi)。1次刮不凈的可反復(fù)利取。接著再刮下1個(gè)。整框王漿取完后，用刀割去未接受臺(tái)基內(nèi)及周圍的蜂蠟，用取漿筆從接受臺(tái)基里蘸少許殘漿抹入末接受臺(tái)基內(nèi)，此后移蟲，重新放入生產(chǎn)群內(nèi)。
4、王漿貯存
生產(chǎn)性蜂場大都在山區(qū)、野外，無冷藏裝備，因此，取漿后，要密封瓶口。將漿瓶置于山泉、冷水中保留?；蛟诜鋱稣谑a、通風(fēng)處挖深l—2m的土坑，內(nèi)置1水桶，將漿瓶放入其中，在10℃以下保留5—7天，盡快送交收購單位，避免高溫影響蜂王漿的品質(zhì)。
