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[加工技術(shù)]配合飼料的科學(xué)貯藏

發(fā)布時(shí)間: 2014-06-27 15:33:11  |  來源: 中國發(fā)展門戶網(wǎng)  |  作者:  |  責(zé)任編輯: 魏博
關(guān)鍵詞: 配合飼料 科學(xué) 貯藏

【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】

配合飼料從生產(chǎn)到銷售,從購進(jìn)到投喂,在貯藏過程中,如疏忽大意或措施不當(dāng),就會(huì)使品質(zhì)下降,影響飼喂效果,造成直接或間接的經(jīng)濟(jì)損失。為此必須高度重視配合飼料的貯藏和管理。

配合飼料在貯藏期間因水分、溫度、濕度、蟲害、鼠害、微生物等因素而受損,因此要采取相應(yīng)的措施以避免其危害。

1.水分和濕度:配合飼料的水分一般要求在12%以下,如果將水分控制在10%以下,則任何微生物都不能生長,配合飼料的水分大于12%,或空氣中濕度大,配合飼料會(huì)返潮,在常溫下易發(fā)霉。因此,配合飼料在貯藏期間必須保持干燥,包裝要用雙層袋,內(nèi)用不透氣的塑料袋,外用紡織袋包裝。貯藏倉庫應(yīng)干燥,通風(fēng),通風(fēng)的方法有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。自然通風(fēng)經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便,但通風(fēng)量小,機(jī)械通風(fēng)是用風(fēng)機(jī)鼓入飼料垛中,效果好,但要消耗能源,倉內(nèi)堆放,地面要鋪墊防潮物,一般在地面上鋪一層經(jīng)過清潔消毒的稻殼,麥麩或秸桿,再在上面鋪上草席或竹席,即可堆放配合飼料。

2.蟲害和鼠害:害蟲能吃絕大多數(shù)配合飼料成分,由于害蟲的糞便,軀體和惡味,使配合飼料質(zhì)量下降。影響大多數(shù)害蟲生長的主要因素是溫度,相對(duì)濕度和配合飼料的含水量。這類蟲生長的適宜生長溫度為26℃~27℃,相對(duì)濕度10%~50%,低于17℃時(shí),其繁殖即受到影響。一般蛾類吃配合飼料的表面,甲蟲類則吃整個(gè)配合飼料,在適宜溫度下,害蟲大量繁殖,消耗飼料和氧氣,產(chǎn)生二氧化碳和水,同時(shí)放出熱量,在害蟲集中區(qū)域溫度可達(dá)45℃,所產(chǎn)生的水氣凝集于配合飼料表層,而使配合飼料結(jié)塊,生霉,導(dǎo)致配合飼料嚴(yán)重變質(zhì),由于溫度過高,也可能導(dǎo)致自燃。鼠類嚙吃飼料,破壞倉房,傳染病菌,污染飼料,是危害較大的一類動(dòng)物。為避免蟲害和鼠害,在貯藏飼料前,應(yīng)徹底清除倉庫內(nèi)壁,夾縫及死角,堵塞墻角漏洞,并進(jìn)行密封熏蒸處理,以減少蟲害和鼠害。

3.溫度:溫度對(duì)貯藏飼料的影響較大,溫度低于10℃時(shí),霉菌生長緩慢,高于30℃則生長迅速,使飼料質(zhì)量迅速變壞;飼料中不飽和脂肪酸在溫度高、濕度大的情況下,也容易氧化變質(zhì)。因此配合飼料應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處。庫房應(yīng)具有防熱性能,防止日光輻射熱的透入,倉頂要加隔熱層;墻壁涂成白色,以減少吸熱;倉庫周圍可種樹遮蔭,以避日光照射,縮短日曬時(shí)間。

飼料的種類不同,其貯藏時(shí)間,要求也不相同。

全價(jià)顆粒飼料,因用蒸汽調(diào)質(zhì)或加水?dāng)D壓而成,能殺死大部分微生物和害蟲,且間隙大,含水量低,糊化淀粉包住維生素,故貯藏性能較好,只要防潮,通風(fēng),避光貯藏,短期內(nèi)不會(huì)霉變,維生素破壞較少。

全價(jià)粉狀飼料,表面積大,孔隙度小,導(dǎo)熱性差,容易返潮,脂肪和維生素接觸空氣多,易被氧化和受到光的破壞,因此,此種飼料不宜久存。

濃縮飼料含蛋白質(zhì)豐富,含有微量元素和維生素,其導(dǎo)熱性差,易吸濕,微生物和害蟲容易孳生,維生素也易被光、熱、氧等因素破壞失效。濃縮料中應(yīng)加入防霉劑和抗氧化劑,以增加耐貯藏性。一般貯藏3~4周,要及時(shí)銷出或使用。

添加劑一般要求在低溫,干燥,避光處貯藏。包裝要密封;許多礦物鹽能促使維生素分解,因此礦物質(zhì)添加劑不宜和維生素混在一起貯存;添加劑預(yù)混料為避免氧化降低效價(jià),應(yīng)加入抗氧化劑,如BHT,乙氧基喹啉等;貯存時(shí)間直接影響添加劑的效價(jià),某些維生素添加劑每月?lián)p失量達(dá)5%~10%,其產(chǎn)品應(yīng)做到快產(chǎn)、快銷、快用,各種添加劑最好能在短期內(nèi)用完。切忌長期貯存,更不要今年購進(jìn),明年才用。

 

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