冬季，由于青飼料供應(yīng)少，質(zhì)量低，使牛體內(nèi)以料儲(chǔ)水機(jī)制受阻，極易發(fā)生冷性脫水現(xiàn)象，這比盛夏熱性脫水更為普遍和嚴(yán)重。

一、生理調(diào)節(jié)水。即可以水降溫，也可以水升溫。

1、以水降溫。冬季牛大量采食干料，很易導(dǎo)致水料比率失衡，出現(xiàn)內(nèi)火趨旺、體溫升高，牛臥立不安、食欲衰退，便秘尿燙等。可采取冷飲，導(dǎo)飲，拌飲等方法降溫：可通過(guò)經(jīng)常供給充足干凈冷水，或按每頭成年牛每次用0.3～0.6千克燒酒或0.2千克尿素，兌入5千克冷水中，讓牛聞味自飲；也可在投喂干稻草時(shí)隔日將其置放清水中浸泡3～5小時(shí)，也能很好地清除內(nèi)火。

2、以水升溫。冬季氣候寒冷，對(duì)體況虛弱牛，則應(yīng)將清水燒熱至40℃，按每千克水摻入食鹽30～50克或醬油100克后喂飲，也可用溫?zé)崴枇贤段?，均可起到以熱?qū)寒、增強(qiáng)食欲之功效。

二、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)水。主要是根據(jù)不同牛的狀況分別投喂以下3種滋補(bǔ)水：

1、脂肪油補(bǔ)水，將糠餅、花生餅、芝麻餅、棉籽餅、菜餅等脂肪類(lèi)飼料研碎成粉，每牛日喂3～5千克，另加酒糟2～4千克、碎草料10千克、食鹽100克、熱水15千克，搓勻喂牛。

2、蛋白滋補(bǔ)水，將豆餅（渣）按1:10～15的餅水比例浸泡后投喂。

3、微量元素滋補(bǔ)水，可在飲水中放入微量元素，幼牛每頭每日投喂鋅5～10毫克、鐵6～12毫克、鈣4～8毫克、鎂10～15毫克，連續(xù)投喂1個(gè)冬季，效果很好。（據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）