1、蝦苗捕撈

蝦苗幼體孵出后，一般經(jīng)過30～45天培育，幼蝦全長達(dá)1.3cm以上時，可開始進(jìn)行蝦苗捕撈。蝦苗捕撈方法很多，最適合的是“趕網(wǎng)”法。具體做法如下：

先在蝦苗塘的一邊1/3~1/2處設(shè)置一個網(wǎng)箱（4m×8m×2m），網(wǎng)箱四周底綱設(shè)沉子，網(wǎng)箱長邊沿池塘長方向開口，靠岸邊網(wǎng)箱壁沉入池底。開口靠外側(cè)一角緊連一趕蝦網(wǎng)。趕蝦網(wǎng)高2米左右，上綱設(shè)浮子，下綱設(shè)沉子。操作時拉著趕蝦網(wǎng)的另一端沿池塘四周掃一圈，收網(wǎng)時慢慢將蝦苗趕入網(wǎng)箱。選擇水質(zhì)清爽處起網(wǎng)，拉網(wǎng)時動作輕快，帶水操作。

捕撈時間最好是晚上6點以后池塘水表面溫度降到不燙人以后，這個時間段，池塘水體溶氧高，進(jìn)行大批量的捕撈。另外，如果需捕少量蝦苗，也可選擇在清晨拉網(wǎng)。同時，拉網(wǎng)的時候，需要配套增氧設(shè)施，防止過程中缺氧。另外，拉網(wǎng)最好避開脫殼高峰的時間，減少不必要的損傷。

2、蝦苗計數(shù)

一般采用重量計數(shù)法。隨機(jī)取一定量的蝦苗稱重后過數(shù)，通過幾次稱重，計算單位重量的尾數(shù)，按照所需蝦苗數(shù)量稱取相應(yīng)重量。

3、蝦苗運(yùn)輸

推薦使用活水車加網(wǎng)隔箱分層運(yùn)輸法。水箱可用鐵板或玻璃鋼制作，最好加保溫層，并加蓋。網(wǎng)隔的鐵框架為100×50×15cm，用孔徑為0.15～0.2cm的密網(wǎng)封起來，上面有網(wǎng)蓋扣住，放入蝦苗后，將網(wǎng)隔壘疊浸沒于水箱中，箱中水面應(yīng)高于最上一層網(wǎng)隔5～10cm。每只網(wǎng)隔箱可放蝦苗3～5kg。水箱底部有充氣增氧設(shè)備，可用氣泵增氧或氧氣瓶增氧，氣泡和水流從底層網(wǎng)隔中間向上流動，使各層網(wǎng)隔中有足夠的溶氧。此法運(yùn)輸量大，操作方便，對蝦苗損傷相對較小。

由于蝦苗放養(yǎng)正值高溫季節(jié)，應(yīng)在早、晚氣溫較低時裝運(yùn)，運(yùn)輸時間最好不要超過2小時。運(yùn)輸用水最好用自來水，也可用經(jīng)測試無毒的深井水。運(yùn)輸前要檢查運(yùn)輸工具和做好各項準(zhǔn)備，運(yùn)輸時應(yīng)做好銜接工作，運(yùn)輸途中要密切注意水溫、增氧等情況，做到快裝、快運(yùn)、快下塘。

4、蝦苗放養(yǎng)

選擇晴好的天氣（夏天應(yīng)注意避免陽光直射和避開高溫時段）進(jìn)行蝦苗放養(yǎng)，放養(yǎng)前先取池水試養(yǎng)蝦苗，證實池水對蝦苗無不利影響后，才可正式放養(yǎng)蝦苗。蝦苗放養(yǎng)時溫差一般應(yīng)小于5℃。蝦苗放養(yǎng)時，應(yīng)堅持帶水操作，動作要輕快，蝦苗不宜在容器內(nèi)堆壓。（據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）