奶牛瘤胃酸中毒是由于給其飼喂了大量的碳水化合物類飼料，致使乳酸在其瘤胃中蓄積而引起的一種全身代謝障礙性疾病。病牛以消化紊亂、癱瘓和休克為主要特征。急性病例步態(tài)不穩(wěn)，呼吸急促，往往在表現(xiàn)癥狀后1～2小時(shí)內(nèi)死亡，臨死前張口吐舌、高聲哞叫、摔頭蹬腿、臥地不起，并從口腔內(nèi)流出泡沫狀含血液體。亞急性病例食欲廢絕、精神沉郁、呆立、眼窩凹陷、肌肉震顫，病情較重者癱瘓，頭向背側(cè)彎曲，呈角弓反張狀，同時(shí)四肢伸直、呻吟、磨牙、眼瞼閉合，呈睡狀。

為預(yù)防該病發(fā)生，奶牛的日糧供應(yīng)要合理，精粗飼料比例要平衡，嚴(yán)禁為追求產(chǎn)奶量而過(guò)分增加精飼料的喂量。根據(jù)奶牛分娩后患該病幾率較高的特點(diǎn)，應(yīng)加強(qiáng)奶牛干奶期的飼養(yǎng)管理。奶牛干奶期應(yīng)以粗飼料為主，精飼料的喂量每天不宜超過(guò)4公斤。為防止奶牛采食過(guò)多的精飼料，可在其日糧中增加2%的碳酸氫鈉，并讓奶牛每天運(yùn)動(dòng)1～2個(gè)小時(shí)。

治療本病的原則是補(bǔ)液、補(bǔ)糖、補(bǔ)堿，以促進(jìn)病牛的血液循環(huán)，緩解病情。臨床多采取如下方法治療：(1)靜脈注射5%的葡萄糖生理鹽水3000～5000毫升、5%的碳酸氫鈉溶液500～1000毫升、安那鉀2克。(2)靜脈注射山梨醇或甘露醇300～500毫升。(3)肌肉注射慶大霉素100萬(wàn)單位，每日兩次。（據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）