【據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】

西瓜淺窖貯存法，就是使西瓜貯存時(shí)間長(zhǎng)，延后上市，增加產(chǎn)值，提高效益。這種方法，簡(jiǎn)便易行，省工省力，投入少，貯存時(shí)間長(zhǎng)，一般都能做到。

一、挖窖。挖窖一米深，長(zhǎng)寬根據(jù)貯量多少自定，挖出土不能亂扔，在土兩側(cè)用磚或土坯擋上，土寬度五十厘米為宜，鋪平。這是增加窖邊厚度，增加貯存量。

二、上蓋。用木桿橫在窖上，桿上鋪一層高粱稈或葵花稈，上邊蓋一層塑料布，白天打開通風(fēng)，夜間蓋上防雨防凍。

三、貯存。九月上旬把八分熟西瓜摘下，逐個(gè)擺在窖中，可摞五至六層，注意過熟西瓜不能放窖，易壓壞，造成腐爛。從窖北面留個(gè)小門，便于運(yùn)送西瓜。采取這種方法，一般的西瓜都能貯存三十多天。

四、銷售。在十月中下旬，把貯存西瓜，投入市場(chǎng)銷售。