農(nóng)村新報(bào)訊 記者徐思弘

　　皮膚黝黑，笑容憨厚的陳正才是潛江一位普普通通的基層農(nóng)技工作者，過(guò)去一年，在他的人生中畫出了濃墨重彩的一筆。他受國(guó)家農(nóng)業(yè)部委派，前往位于西非的塞拉利昂，執(zhí)行由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織牽頭的“南南合作”項(xiàng)目，進(jìn)行農(nóng)業(yè)援助。

　　在世界上最不發(fā)達(dá)的國(guó)家，面對(duì)艱苦的自然條件，他如何克服困難完成使命？一年來(lái)，記者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與遠(yuǎn)在非洲的他聯(lián)絡(luò)溝通，了解到他這一年的心路歷程。

　　從現(xiàn)代“穿越”到50年前

　　2012年2月，當(dāng)陳正才乘機(jī)抵達(dá)塞拉利昂首都，眼前的景象讓他震撼了：一排鐵皮平房映入眼簾，房頂上用木牌豎著“國(guó)際機(jī)場(chǎng)”的字樣。難道這就是人稱“小巴黎”的塞國(guó)最大都市？

　　來(lái)到工作地卡巴拉市，缺水缺電、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)，連電視都沒(méi)有，只能用煤油爐子做飯。他感覺(jué)一下子從現(xiàn)代都市 “穿越”到了上世紀(jì)中期的農(nóng)村。出國(guó)的激動(dòng)和興奮被一盆冷水澆了個(gè)透心涼。

　　非洲農(nóng)村與電影里的原始部落一樣，許多村莊沒(méi)有一座樓房，沒(méi)有一條像樣的路，大部分是鐵皮蓋頂?shù)耐僚鞣?，條件好的也就是磚墻或石頭壘砌的；條件差的用棕櫚樹(shù)葉蓋個(gè)蒙古包就算是房子。家家門前都有芒果樹(shù)，樹(shù)下便是三塊大石頭壘起燒火做飯的灶；更恐怖的是用水困難，雨季喝雨水，旱季喝溝水……

　　面對(duì)難以想象的困鏡，陳正才迅速調(diào)整心態(tài)，投入工作。他常常自我激勵(lì)：“這樣的環(huán)境更能磨練我的意志?！?/p>

　　“手把手”教非洲農(nóng)民種田

　　聽(tīng)說(shuō)中國(guó)一畝地能產(chǎn)500公斤稻谷，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民怎么也不相信。當(dāng)?shù)厝瞬挥棉r(nóng)藥和肥料，管理粗放，完全望天收，一畝稻谷產(chǎn)量往往只有150公斤。

　　如何教非洲農(nóng)民科學(xué)種田，讓稻田增產(chǎn)？陳正才每天都要挖空心思，利用非常有限的條件“地盡其利，物盡其用”：

　　農(nóng)民沒(méi)有使用農(nóng)藥的習(xí)慣，就用石灰粉處理苗床；沒(méi)有薄膜，就鋪一層稻草替代，以防雨水淋；沒(méi)有肥料，便將田間和田埂上雜草剁碎，整在地里；精細(xì)整地，土地細(xì)碎，確保移栽秧苗后發(fā)根快，返青早，長(zhǎng)勢(shì)旺……

　　經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)和講解，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一邊聽(tīng)“天書”，一邊驚嘆：“怪不得你們中國(guó)水稻產(chǎn)量那么高，原來(lái)種地有這么多學(xué)問(wèn)啊！”

　　付出就會(huì)有回報(bào)，去年，當(dāng)?shù)胤N田能手加羅家的水稻比往年增收了三成。聽(tīng)到這個(gè)消息，中國(guó)專家都感到無(wú)比欣慰！

　　中國(guó)專家義務(wù)“出診”給稻田看病更是常事。去年，農(nóng)民阿布家的秧苗老葉發(fā)黃，幾畝水稻眼看保不住了。中國(guó)專家拿出自己種菜的肥料，手把手教他將尿素兌水在葉面噴施，不出幾天，苗田就正常了。直到現(xiàn)在，農(nóng)民阿布見(jiàn)到陳正才，都會(huì)翹起大拇指不停地說(shuō)：“中國(guó)人OK！”

　    雷打不動(dòng)的農(nóng)民“雙休日”

　　為了更好地了解非洲的三農(nóng)，陳正才有空就下到農(nóng)田，直接與農(nóng)民、村干部交談。

　　塞國(guó)一年只有兩季：雨季（5月~11月）和旱季（11月~次年4月）。每年只有雨季幾個(gè)月能種些莊稼。

　　惡劣的自然條件讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)十分落后，然而，更要命的是農(nóng)民思想上的落伍。

　　“非洲農(nóng)民純樸，但惰性思想很嚴(yán)重。”陳正才說(shuō)，他們雙休必須休息，雷打不動(dòng)。莊稼活再忙也要等過(guò)完雙休日。平日里，一部分人總想著依靠國(guó)際社會(huì)來(lái)援助。

　　由于貧困，多數(shù)農(nóng)民食不裹腹，衣不避體，但他們幾乎沒(méi)有什么理想和追求，大部分帶著“和尚撞鐘混日子”的想法。

　　他們當(dāng)中大部分都有宗教信仰，寧可不吃飯，每天都要進(jìn)行禱告，有的每天要禱告幾次。

　　所幸的是，那里特殊的氣候蘊(yùn)育了品種豐富的水果，哺育著嚴(yán)重缺糧的非洲人民，餓了他們就拿水果充饑。

　　讓人“大跌眼鏡”的風(fēng)土人情

　　時(shí)間一久，陳正才發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦S多有趣的風(fēng)俗，讓人驚嘆“大千世界，無(wú)奇不有”。

　　“一夫多妻制”在非洲國(guó)家很普遍，有的地方，娶妻越多，表示越富有，地位越顯赫。一個(gè)男人有幾個(gè)老婆很尋常。一次，陳正才問(wèn)一個(gè)叫馬卡的學(xué)生，家里有多少人，他一時(shí)回答不上來(lái)，搬手指數(shù)了一會(huì)說(shuō)大概十七八個(gè)，因?yàn)樗赣H有四個(gè)老婆，每個(gè)老婆都有單獨(dú)的房子，各自做飯和照料自己的孩子，按值日表，輪到誰(shuí)就該誰(shuí)和丈夫一起住。

　　“左手如廁，右手抓飯”、“頭頂萬(wàn)物”算當(dāng)?shù)刈钭屓颂湫苑堑娘L(fēng)俗。

　　走進(jìn)非洲家庭，就能看到一家人圍著一大鍋飯，人手一碟子，用右手抓米飯往嘴里送；而當(dāng)?shù)厝巳鐜彩怯惺郑麄兩蠋挥眯l(wèi)生紙，只習(xí)慣用水洗，如廁時(shí)提一小壺水，方便后右手倒水，左手沖洗。

　　自從知道了這個(gè)風(fēng)俗，陳正才與人打招呼，只敢碰拳 （當(dāng)?shù)卮蛘泻舻姆绞街唬?，再不敢握手了?/p>

　　在塞國(guó)，人們搬運(yùn)東西時(shí)最司空見(jiàn)慣的方法是拿頭頂。馬路上，不論男女老幼，只要攜帶東西，沒(méi)有肩挑手提的，全都頂在頭上，真是頭頂萬(wàn)物！

　　街上的小商小販叫賣時(shí)，無(wú)一例外都是頭頂一個(gè)大籃框，裝著芒果、香蕉等水果，旱菜、苕葉等蔬菜，也有日常小商品，我們習(xí)慣稱之為“頭頂上的小市場(chǎng)”。

　　居民打水的景象煞是壯觀：有頭頂大膠盆的小姑娘，有頭頂碩大水桶的小伙子，有背著娃娃頭頂水盆的婦女，還有頭頂一小碗水的三歲小孩……